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大资本恋上小单品
发布时间: 2016-12-05 14:30     来自:     浏览次数:385 次
近些年来,如遇见小面这样主打小单品的餐饮品牌迅速崛起,而且与过往印象中沙县小吃等开在路边的低端小吃店不一样,它们纷纷开进各大高端商业地产、购物中心,受到年轻白领一族的追捧。业内人士更认为,未来中国餐饮业的首个市值百亿元的“巨无霸”品牌,或从“小单品”中诞生。 “未来的目标是开10000家店!”11月16日,遇见小面宣布获得2500万元新一轮融资,投资方为弘毅投资旗下香港上市公司百福控股。据悉,这已经是这个创立仅两年的新锐餐饮品牌获得的第四轮投资,其创始人宋奇接受新快报记者采访时表示,未来品牌蓝图将打造成如麦当劳这样的全球跨国连锁餐饮企业,开逾万家分店。
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